Frasiga kokoskakor med vit choklad

frasig%2Bkoko.jpg

Småkakor är bland det godaste som finns. Lite smålyxigt också tycker jag. Att bjuda på kaffe och några sorters kakor i miniformat är min favvo. Frasigt smuligt är verkligen rätt namn på kokoskakorna. Den rostade kokosen i kombination med vit choklad är perfekt och kokosdofterna är underbara när man gräddar dessa godingar.

Frasiga kokoskakor med vit choklad

  • 100 g rumsvarmt smör

  • 2 dl strösocker

  • 2 1/2 dl riven kokos

  • 2 dl havregryn

  • 2 tsk bakpulver

  • 50 g vit choklad

  1. Värm upp ugnen till 150 grader

  2. Grovhacka den vita chokladen 

  3. Rör ihop rumsvarmt smör och strösocker

  4. Häll sedan ner resten av ingredienserna

  5. Vispa så att allt blandar sig

  6. Klicka upp i små formar 

  7. Grädda i ugnen 25 minuter

Ulrica Grahl