Varm choklad med chili och kanel

10805107_10152851218739429_560738342_n1.jpg

Det är få saker som är så mysiga som att dricka varm choklad utomhus. Det händer något i hela kroppen av den drycken. Här kommer ett  recept på smakrik varm choklad med kanel och chili. Inte med kakaopulver utan med riktig mörk choklad. Den är helt underbar. Det finns många sätt att dricka den. Smaksatt choklad är alltid trevligt, just i dag har jag smaksatt den med kanel och som topping på grädden strött på Santa Marias Cacao & chilikrydda.Det blir en härlig brytning och eftersmak av chilichoklad. Tänk på denna underbara film, som är min favoritfilm, Chocolat. När den gamla damen bjuder på chokladdryck med chili som gör att alla som bjuds plötsligt är totalt närvarande och dricker av den varma chokladen och bara blundar och njuter. Härligt!

Recept för 2 koppar

  • 5 dl mjölk 3%

  • 150 g mörk choklad 60% kakaohalt

  • Kanelstång, en liten

  • Grädde till toppingen

  • Cacao & chilikrydda

  1. Finhacka chokladen.

  2. Vispa grädden.

  3. Koka upp mjölken tillsammans med kanelstången.

  4. Häll i 1/3 av den varma mjölken i muggen och häll i den finhackade chokladen i muggen och blanda tills all choklad smält.

  5. Häll sedan i resten av den varma mjölken.

  6. Spritsa grädden uppe på och strö över kryddorna.

Njut!

Follow my blog with Bloglovin

Uncategorized, DryckUlrica Grahl